スーパーマーケットの専門用語 SKU（Stock Keeping Unit・ストック キーピング ユニット）とSKUコード
SKUとは、Stock Keeping Unit（ストック・キーピング・ユニット）の頭文字を取ったもので、在庫管理上の最小の品目数を数える単位とされています。例えばキャベツを販売していて、1玉と半玉、4分の1玉（半分の半分）の3つを販売していた場合、在庫管理上は3SKUと言います。
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スーパーマーケットの専門用語 
店舗形態 Suc（スーパーセンター）
Sucとは、Super Center（スーパーセンター）の頭文字を少し変則的にとったもので、基本的にはワンフロア（1階建て）で衣食住すべての商品が販売されている大型の店舗のことです。
店舗形態 SSM（スーパースーパーマーケット）SM（スーパーマーケット）食品スーパー
SSMとは「Super・super market」の頭文字をとったもので、店舗内の食品売上構成比が70%以上であり、売場面積が目安として1700㎡以上の大型のスーパーマーケットのことです。SMは売場面積が目安として250㎡以上1700㎡未満の中小規模のスーパーマーケットのことです。